旬の食材
青果
青果(野菜編) | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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キャベツ | 冬 | 春 | 高原 | 冬 | ||||||||
にんじん | 旬 | 旬 | ||||||||||
レタス | 旬 | 旬 | ||||||||||
きゅうり | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
にがうり | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
さつまいも | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
里芋 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
ほうれん草 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
長ねぎ | 旬 | 旬 | ||||||||||
水菜 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||
しいたけ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
セロリ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||
そら豆 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
アスパラガス | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
白菜 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 |
青果(果物編) | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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いちご | ハウス | 露地 | ||||||||||
メロン | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
さくらんぼ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
もも | 旬 | 旬 | ||||||||||
梨 | 旬 | 旬 | ||||||||||
巨峰 | 旬 | 旬 | ||||||||||
柿 | 旬 | 旬 | ||||||||||
りんご | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||
みかん | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
いよかん | 早生 | 普通 | ||||||||||
清見 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
びわ | 旬 | 旬 | ||||||||||
ゆず | 旬 |
水産
水産 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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カツオ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
ホタルイカ | 旬 | 旬 | ||||||||||
アジ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
アサリ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
イワシ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
ボタンエビ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||
ウナギ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
ワタリガニ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
スズキ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
いわがき | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
サンマ | 旬 | 旬 | ||||||||||
ほたて | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
さば | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
いか | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 |
金目だい | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
アンコウ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
かわはぎ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||
寒シジミ | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
ブリ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
つぶ貝 | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
メバル | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
サヨリ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
ヤリいか | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
毛ガニ | 旬 | 旬 | ||||||||||
カサゴ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
サザエ | 旬 | 旬 | 旬 | |||||||||
イサキ | 旬 | |||||||||||
アワビ | 旬 | 旬 | ||||||||||
ズワイがに | 旬 | 旬 | 旬 | 旬 | ||||||||
ニシン | 旬 | 旬 |
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