旬の「デコポン」を味わおう

令和8(2026)年3月6日

今日の給食の果物は、「デコポン」です。清美オレンジとぽんかんをかけ合わせて生まれた果物で、頭の部分がぽっこりと飛び出した、おもしろい形をしています。3月から5月頃が旬の果物で、皮は薄くて、実は甘く、やわらかくてジューシーです。

＜今日の献立＞ご飯、鱈（たら）と野菜の揚げ煮、キムチ鍋風みそ汁、わかめときゅうりの酢の物、デコポン

6日の給食

新じゃがの季節です

令和8(2026)年3月5日

今日の給食のおかずに「じゃが芋のフリッター」が出ました。フリッターは、洋風の天ぷらのようなもので、小麦粉を使った衣をつけて、油で揚げた料理です。今日の給食では、小麦粉のかわりに、米粉を衣に使っています。じゃが芋は、今の時期にしか食べられない、「新じゃが」を使っています。新じゃがは、収穫後すぐに出荷され、皮が薄くて、みずみずしくて、香りがよいのが特徴です。旬の新じゃがを味わって食べてほしいです。

＜今日の献立＞ご飯、豆腐のカレー煮、じゃが芋のフリッター、梅肉和え、はっさく

5日の給食

給食人気メニュー「揚げパン」

令和8(2026)年3月4日

今日の給食は、人気メニューの「揚げパン」です。揚げパンをおいしく作るコツは、「油でさっと揚げること」だそうです。表面をカリッとさせたいからと、長く揚げすぎると、パンの中まで油が染みて、油っぽくおいしくない揚げパンになってしまいます。油の中にパンを入れたら、10秒ほどで取り出すとよいそうです。今日の味は、きなこでした。

＜今日の献立＞きなこ揚げパン、ポークビーンズ、海藻サラダ、ぽんかん

4日の給食

ひな祭り献立

令和8(2026)年3月3日

今日3月3日は、ひな祭りです。ひな祭りは「桃の節句」とも呼ばれ、女の子が健康に成長できることを願って、お祝いする日です。ひなまつりには、ひな人形を飾り、ちらし寿司やはまぐり、ひしもちやひなあられなどを食べて、お祝いします。下総中山駅周辺では、「中山のおひなまつり」というイベントが、今日まで開催中で、駅やいろいろな店舗におひなさまが飾られています。給食では、「ちらし寿司」と、春が旬の菜の花を使った「菜の花のすまし汁」が出ました。

＜今日の献立＞ちらし寿司、鰤のピリ辛照り焼き、ごま和え、菜の花のすまし汁、いちご

3日の給食

今日の給食の主食は「五目炒飯」

令和8(2026)年3月2日

「五目（ごもく）炒飯（チャーハン）」の「五目」には、「5種類の」という意味もありますが、「様々な食材を合わせた」という意味があります。今日の給食の五目炒飯には、豚肉やしいたけ、玉ねぎ、にんじんなど、たくさんの食材を使っています。また、今日のデザートは、広島県で作られた「ネーブルオレンジ」という果物です。「ネーブル」は、「へそ」という意味で、果実のお尻部分におへそのようなくぼみがあることから名付けられたそうです。甘みが強く、酸味は控えめなので、とても食べやすかったです。

＜今日の献立＞五目炒飯、卵焼きの甘酢あんかけ、白菜と豆腐のスープ、オレンジ

2日の給食

旬の果物「はっさく」

令和8(2026)年2月27日

今日の給食の果物は「はっさく」です。1月から4月ごろが旬の果物で、柑橘類の仲間です。食べ方は、一番外側の皮と、半透明の薄い皮をむき、オレンジ色のつぶつぶの部分を食べます。甘さと酸味に、少し苦みのまじった、さわやかな味わいです。

＜今日の献立＞ご飯、生揚げの中華煮、ポテトのどら焼き、春雨のナムル、はっさく

27日の給食

6年4組が考えた献立は「子供心をわすれずに・お子様ランチ！」

令和8(2026)年2月26日

今日の給食は、6年4組が家庭科の授業で考えた献立です。6年4組からのメッセージです。「テーマは『子供心をわすれずに・お子様ランチ！』です。オムレツやフルーツゼリーなど、みんなが好きそうな献立にしました。栄養バランスを考えて、チキンライスをキャロットライスにかえました。」今年度ナンバーワンといっていいほど、盛りだくさんな給食でした。給食室の皆さん、ありがとうございました。

＜今日の献立＞キャロットライス、ひき肉とポテトのオムレツ、コールスローサラダ、かぼちゃのポタージュ、フルーツゼリー

26日の給食

新潟県の郷土料理「のっぺい汁」

令和8(2026)年2月25日

今日の給食の汁物は、「のっぺい汁」です。「のっぺい」は「とろみと粘る」様子からきているそうです。たっぷりの野菜を出汁で煮て、里芋や片栗粉でとろみをつけて仕上げています。とろみをつけることで、汁が冷めにくく、寒い季節にぴったりの料理です。

＜今日の献立＞ご飯、鯖の塩焼き、おひたし、のっぺい汁、バナナ

25日の給食

9月18日給食について訂正

令和8(2026)年2月24日

9月18日掲載　秋の味覚「なめこ」

今日の給食のみそ汁は、「なめこと豆腐のみそ汁」です。なめこは、小さくて、つやつや、ぬるぬるしているのが特徴です。なめこのぬるぬるの正体は「ムチン」という成分で、のどやおなかの調子を整える働きがあります。カロリーが低くて、ヘルシーな食べ物です。

［訂正］

令和7年9月18日の給食について、なめこには、ムチンが含まれている旨をWebで掲載しておりましたが、なめこにムチンは含まれておらず、また、植物全般にムチンは存在しません。誤った記述がございましたので、ここに訂正いたします。【参考】公益社団法人　日本食品科学工学会『食品工業辞典』（日本則品工業学会編、昭和54年・第1版発行）における用語解説の訂正

今日の給食の果物「ぽんかん」

令和8(2026)年2月24日

「ぽんかん」は、冬から春にかけておいしくなる、甘くてジューシーな果物です。みかんの仲間で、手で簡単に皮をむいて食べることができます。風邪予防に役立つビタミンＣがたっぷり入っていて、寒い季節に体を元気にしてくれます。薄皮のまわりについている白い筋（すじ）には、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が入っているので、取らずに一緒に食べるといいそうです。

＜今日の献立＞みそラーメン、ししゃもの唐揚げ、ツナ和え、ぽんかん

24日の給食