船橋産旬の食材を食べて知る日「スズキ」

令和8(2026)年7月6日

金曜日に引き続き、今日も「船橋産旬の食材を食べて知る日」で、今日の食材は、魚の「スズキ」です。船橋漁港でスズキがとれる量は、全国トップクラスです。スズキの旬は、夏から秋にかけてで、まさに今が旬です。スズキは、「出世魚」で、成長するにつれて名前が変わります。20センチから30センチくらいのときは「セイゴ」、40センチから60センチくらいのときは「フッコ」、70センチ以上になると「スズキ」になります。大きいものだと、1メートルを超えるそうです。今日は、トマトソースがかかっていて、おしゃれな一品に仕上がっていました。

＜今日の献立＞ガーリックライス、船橋産スズキのフレッシュトマトソース、海藻サラダ、野菜とウインナーのスープ煮、オレンジ

6日の給食

船橋産旬の食材を食べて知る日「枝豆（えだまめ）」

令和8(2026)年7月6日

船橋の枝豆農家さんは、たくさんの人に、おいしい枝豆を届けるために、「西船橋枝豆研究会」という集まりで、枝豆づくりの研究をしています。西船橋の「葉つき枝豆」は、船橋市のブランド野菜です。葉っぱがついたままお店に並べて、お客さんが葉っぱをみて、新鮮かどうかわかるようにしています。3日の給食には、西船橋枝豆研究会に所属する小川さんが育てた「さやむすめ」という品種の枝豆を使っています。

＜3日の献立＞ご飯、四川豆腐、中華サラダ、船橋産枝豆の塩ゆで、パイナップル

3日の給食

7月2日は「半夏生（はんげしょう）」

令和8(2026)年7月6日

1年で1番昼が長い日である「夏至」から、11日目の日を「半夏生」といいます。昔の農家の人たちは、「半夏生までに田植えを終わらせる」という守りごとがありました。そして、半夏生までに無事に田植えを終わらせた後は、「お米の根っこが、しっかり土に広がりますように」という願いをこめて、くっついたら離れないタコを食べました。たこ焼き風ポテトにタコが入っています。

＜7月2日の献立＞醤油ラーメン、たこ焼き風ポテト、大根のナムル、冷凍みかん

2日の給食

旬の果物「さくらんぼ」

令和8(2026)年6月22日

今日の給食のデザートは、さくらんぼでした。さくらんぼは、6月から7月にかけてが旬の果物で、山形県でたくさん作られています。「さくら」と聞くと、春に咲く桜の花をイメージしますが、同じ桜でも、「西洋みざくら」という木に実る果物です。今日のさくらんぼは、「紅秀峰（べにしゅうほう）」という種類で、甘くて、パリッとした食感が楽しめる、人気のさくらんぼだそうです。

＜今日の献立＞ご飯、生揚げのみそ炒め、春雨のナムル、ポテトのどら焼き、さくらんぼ

22日の給食

今が旬の「とうもろこし」

令和8(2026)年6月20日

とうもろこしは、6月から8月頃が旬の、夏野菜です。19日の給食には、千葉県で収穫されたとうもころしを、2年生が皮むきをした「ゆでとうもろこし」が出ました。全校分151本あるとうもろこしでしたが、ていねいに皮をむいて、ひげもきれいにとって、それを給食室の大きな釜でゆでました。大きな黄色い粒で、甘くてとてもおいしかったです。

＜19日の給食＞ご飯、かつおの香味揚げ、ごま和え、かぶのみそ汁、ゆでとうもろこし

ひよこの形の「ひよこ豆」

令和8(2026)年6月18日

今日の給食のカレーライスには、「ひよこ豆」が入っています。鳥のくちばしのような、飛び出た部分があり、形がひよこに似ているため、この名前になったそうです。低脂質、高タンパクで、食物繊維や葉酸が豊富に含まれているそうです。インドやメキシコなどの国では、スープに入れたり、粉にして揚げものの衣にしたりして、よく食べられている豆の種類です。豆が苦手、という人も多いと思いますが、暑さに負けない体をつくるためにも、しっかり食べてほしいです。

＜今日の献立＞チキンとひよこ豆のカレーライス、大根としらすのサラダ、メロン

18日の給食

ちょっとめずらしい「にんじんの米粉カップケーキ」

令和8(2026)年6月18日

17日の給食に出たカップケーキには、にんじんをすりおろしたものが入っていて、きれいなオレンジ色でした。米粉を使っているので、生地はもちもちでした。

＜今日の献立＞ソフト麺、ツナのトマトソース、コールスローサラダ、にんじんの米粉カップケーキ

17日の給食

6月15日県民の日にちなんだ給食です

令和8(2026)年6月18日

16日の給食は、千葉県産の食材がたっぷりの献立でした。

＜今日の献立＞ご飯、三番瀬海苔、コノシロの和風ハンバーグ、さつま汁、小松菜のゆかり和え、冷凍みかん

16日の休所校

トーストにも合います「三番瀬海苔」

令和8(2026)年6月12日

今日の給食の主食は、「のりチーズトースト」でした。バターとしょうゆをパンにぬって、上からのりとチーズをかけて焼いています。バター、しょうゆ、のり、チーズのハーモニーが絶妙で、とてもおいしかったです。

＜今日の献立＞のりチーズトースト、ポークビーンズ、海藻サラダ、バナナ

13日の給食

よくかんで食べよう

令和8(2026)年6月8日

6月の給食目標は「よくかんで食べよう」。4日の「カミカミ献立」に続き、今日の「さつまいもと大豆のかりんとう」も、よくかんでほしい料理です。じょうぶな歯をつくるためには、じょうぶな歯が欠かせません。じょうぶな歯をつくるためには、「よくかんで食べること」が大切です。昔と今では、食事のかむ回数が大きく減っているそうです。「一口で30回」かむことを意識して、よくかんで食べましょう。

＜今日の献立＞あんかけ焼きそば、さつま芋と大豆のかりんとう、中華サラダ、冷凍みかん

8日の献立