船橋市立
三山小学校
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新着情報
マセドニア
令和8(2026)年11月13日
今日のサラダは、マセドニアポテトサラダです。
「マセドニア」というのは、「マセドニアン」ともいい、フランス語で”さいの目切り”という意味です。サラダに入っているじゃが芋やにんじん、きゅうりなどを、コロコロとした四角の形（さいの目）に切りました。
里芋
令和8(2026)年11月12日
千葉県は里芋の収穫量が全国3位で年間9680トンの里芋を生産しています。里芋は茎が膨らむ塊茎（かいけい）という種類で、塊茎を中心に親芋ができ、そのまわりに子芋、さらに孫芋、ひ孫芋と一つの種芋からたくさんの芋ができます。そのため、子孫繁栄の縁起物として正月や祝い事で昔からよく使われています。
みかん
令和8(2026)年11月11日
冬の果物の代表といえば「みかん」ですね。みかんにも種類があるのを知っていますか？9～10月に収穫された、皮が緑色のみかんは「極早生みかん」、10～11月ごろは皮の色が黄色からオレンジ色の「早生みかん」です。その後に出てくるのが「中生」「晩生」となり、甘さも増し、日持ちをします。
介護体験
令和8(2026)年11月11日
11月9日、中央介護福祉専門学校の職員の方々をお招きし、4年生が介護体験を行いました。内容は「車いす体験」、「視覚障害者ガイドヘルプ」、「高齢者疑似体験」の3つです。車いすが段差を越えることが難しいこと、目が見えない人にとって白杖や点字ブロックがとても頼りになること、高齢者にとって細かい作業が難しくなってくることなど、各体験場所で様々な経験をすることができました。自分で経験したことで、より学びが深まったことでしょう。 中央介護福祉専門学校の職員の方々ありがとうございました。
白菜
令和8(2026)年11月9日
白菜は英語で「チャイニーズ・キャベツ」と言われるように中国からきた野菜です。白菜の旬は11月から2月で寒さが増すと、より甘みが感じられるようになり、美味しくなります。日本で登録されている白菜は約500種類あり、最近ではミニ白菜や、色付き白菜など、いろいろな色や形の白菜があります。
おから
令和8(2026)年11月6日
おからは豆腐を作る時にできる副産物で、投入をこした後に残る絞りかすのことです。おからにはおなかの調子を整える食物繊維が豊富で大豆の栄養がぎゅっと詰まっています。しかし豆腐を作った時に出るおからはほとんどが捨てられてしまいます。おからを食べることで体にも、環境にもよいことをしていきましょう！
シェイクアウト訓練
令和8(2026)年11月6日
11月4日にシェイクアウト訓練を行いました。今回は予告なしでの実施でした。業間休みで子供たちが教室や校庭など、各々動いている状態だったので、それぞれの場所でどのように自分の命を守るかが問われました。校庭に避難した後、校長先生から改めて「聞くこと」、「考えること」の大切さを話していただきました。実際に地震が起こってもパニックにならず、落ち着いた行動を心がけるよう指導しました。これを機に、ご家庭でも避難場所の確認や、災害に対する備えについてぜひ話題にしてください。
創立記念日
令和8(2026)年11月5日
今日は三山小学校の創立記念日です。そこで、「赤飯」と「紅白すまし汁」でお祝い給食にしました。赤飯の赤色には災いを避ける力があり、魔除けの意味を込めて祝いの席でふるまわれています。また日本では紅白の色（赤と白）はおめでたい、お祝いの色とされてきました。
幽庵焼き
令和8(2026)年11月4日
幽庵焼きは、しょう油、酒、みりんを合わせ、柚子を入れた幽庵地（漬けだれ）に、魚を漬け込んで焼いた料理です。この料理は江戸時代の茶人で、食通とも知られた、北村裕幽が考案したとされています。給食では、今が旬の柚子の香りをより感じられるように、柚子の果汁とすりおろした皮を入れた、たれを鯖にかけました。
今月の給食目標「千葉県の食べ物を知ろう」(1)
令和8(2026)年11月2日
今月の給食目標は「千葉県の食べ物を知ろう」です。海に囲まれた千葉県では、たくさんの農水産物がとれます。
【千葉県の主な農水産物 】
・落花生 ・枝豆 ・さつまいも ・菜の花 ・人参 ・びわ ・梨 ・すいか ・ほうれん草
・ねぎ ・かぶ ・大根 ・キャベツ ・小松菜 ・卵 ・豚肉 ・いわし ・スズキ ・海苔
・あさり ・さざえ ・伊勢エビ ・牛乳
ちなみに今日の給食には、「なまあげ、ごはん、豚肉、さつまいも、きゅうり、きゃべつ、ながねぎ」が使われていました。
