食品衛生関係講習会の開催について

食品関係事業者を対象とした講習会の日程等をお知らせします。

1．食品衛生責任者実務講習会

食品衛生責任者の責務として法令で定められている「食品衛生に関する新たな知見の習得」のために、定期的に受講する講習会です。年に一回は必ず受講しましょう。集合形式による受講又はオンラインによる受講が可能です。 
全業種向けの講習会の他、焼鳥屋、焼肉屋、寿司屋等業態別の飲食店向けの講習会がありますので、該当する業態向けの講習会へ参加をお願いします。 

1-1.　集合形式　

1. 開催日時：以下の日程表のとおり
2. 開催場所：船橋市保健福祉センター3F　保健学習室（北本町1-16-55）
3. 受講料：無料
4. 持参するもの：筆記用具、受講者の氏名が確認できるもの（身分証等）　
   ※当日許可書の交付に合わせて受講する場合は、検査結果書（店舗検査時に交付されるB5サイズ黄色の紙）
   ※焼鳥屋、寿司屋、焼肉屋等飲食店向けの講習会を受講する場合は筆記用具、メニュー表、施設で使用しているHACCP関係書類（衛生管理計画、手順書、実施記録）もお持ちください。
5. 申し込み窓口(受付業務委託先)：船橋市食品衛生協会　FAX：047－409－2228　電話：047－409－2227
6. お申し込み方法：受講希望日に応じて下記※「食品衛生責任者実務講習会（集合形式）について」 をご確認の上、 FAXにて申し込みください。（FAXでの申し込みが難しい場合は、電話にて申し込みください。 ）

※食品衛生責任者実務講習会（集合形式）について

食品衛生責任者実務講習会（集合形式）日程表

受付時間：13時30分～14時
講習時間：14時～16時

※対象業態によって講習会内容が多少異なるため、可能な限り該当する業態への講習会へ参加をお願いします。日程の調整がつかない場合は、全業種の講習会に参加をお願いします。

1-2.　オンライン受講

食品衛生責任者実務講習会の動画について

ご都合のよろしいお時間に下記URLから視聴が可能ですので、食品衛生責任者が受講する他、社内教育等にもぜひご利用ください。
また、食品衛生に係る最新の情報等も掲載しておりますので、ご確認ください。

【食品衛生に係る最新の情報等】
・食物アレルギー表示に関する情報（消費者庁ホームページへリンク）

2．食品営業許可新規講習会

新たに食品営業許可を取得した方が受講する講習会です。

1. 開催日時：以下の日程表のとおり
2. 開催場所：船橋市保健福祉センター3F　保健学習室（北本町1-16-55）
3. 受講料　：1000円（テキスト代）
4. 持参するもの：筆記用具、受講料（1000円）※当日許可書の交付を希望する場合は、検査結果書（店舗検査時に交付されるB5サイズ黄色の紙）
5. 申し込み窓口(業務委託先)：船橋市食品衛生協会　FAX：047－409－2228　電話：047－409－2227
6. お申し込み方法：下記※「食品営業許可新規講習会について」をご確認の上、FAXにて申し込みください。（FAXでの申し込みが難しい場合は、電話にて申し込みください 。）

※食品営業許可新規講習会について

食品営業許可新規講習会日程表

3．食品衛生責任者養成講習会

食品衛生責任者の資格（調理師、栄養士、製菓衛生師等）を有しない人を対象とし、食品衛生にかかる法令及び知識を習得し、食品衛生責任者の資格を取得するための講習会です。

講習会の実施及び申込先は船橋市食品衛生協会（047-409-2227）となります。
詳細については、千葉県食品衛生協会ホームページをご覧ください。

千葉県食品衛生協会ホームページ　www.chibakenshokkyou.or.jp/