寒さに負けない食事を知ろう

令和7(2025)年12月1日

12月の給食目標は「寒さに負けない食事について知ろう」です。寒くなると、風邪やインフルエンザなどの感染症が流行ります。今年はすでにインフルエンザが流行していますが、年末年始、年明け、年度末に向けて、ウイルスに負けない体をつくるためには、食事でしっかりと栄養をとることが大切です。今の時期に、特に意識して食べるとよい栄養は、ビタミンAとビタミンCです。ビタミンAは、口や鼻、喉の粘膜を強くして、ウイルスが体の中に入るのを防ぎます。にんじんや小松菜、ブロッコリー、かぼちゃなど、色の濃い野菜やレバーに多く含まれます。ビタミンCは、体の中に入ったウイルスをやっつけます。野菜や果物、特に、柿やみかん、オレンジ、いちごなど、冬が旬の果物に多く含まれます。これらの栄養を毎日続けてとることで、強い体がつくられます。意識して食べてほしいです。

＜今日の献立＞ご飯、鱈（たら）の甘酢あんかけ、納豆和え、キャベツのみそ汁、みかん

1日の給食