「もっと野菜を食べよう!」💛レシピ紹介のページ💛

更新日:令和8(2026)年3月4日(水曜日)

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 旬のおいしい野菜をたっぷり食べられるレシピを紹介するページです。
「船橋産の旬の食材を知る」「季節の野菜を味わう」「誰かと一緒に作る」を楽しみながら、色とりどりの野菜料理を毎日の食事にもう1品増やしてみませんか。

学校給食のレシピ保育園給食のレシピ学生シェフと栄養士のレシピ

食品ロス対策レシピふなばしMOREベジ協力店

学校給食のレシピ紹介~船橋市学校栄養士会提供~

根菜ごま汁 かぶのクリーム煮 大根とみつばのサラダ マーボー大根

ズッキーニと彩り野菜のトマト煮 ズッキーニのにんにく炒め ズッキーニのミートグラタン 刻みトマトの万能ソース

小松菜メンチ 小松菜の春巻き 人参のマフィン キャロットラペ&にんじんしりしり

ブロッコリーの塩麹和え
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幼児期におすすめレシピ紹介~保育運営課提供~

マセドアンサラダ みそドレッシングサラダ 大豆と鶏肉のみそ炒め ごじる

ツナ和え  いんげんとハムのサラダ  かむかむサラダ  ほうれん草サラダ

夏野菜のかき揚げ   小松菜蒸しパン 

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調理師・栄養士・管理栄養士を目指す学生のレシピ紹介

~東京学館船橋高等学校提供~

小松菜と大根のオイルパスタ 小松菜と豚肉のごま油炒め 小松菜シューマイ 小松菜ナムル

かぶとアボカドのオーブン焼き かぼちゃコロッケ 船橋野菜で具だくさんキッシュ 野菜たっぷり雑煮

ガドピートルティーヤ

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~淑徳大学提供~

カレーミートボールポテサラ 小松菜のペペロンチーノ風  焼き茄子のとりそぼろ餡かけ  野菜スティック

mayo    awa  🍛     irodorisai 

tamago    onigiri     hogobou     gama

buta    curry

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~東京家政学院大学提供~

キャロットライス きゅうりとみょうがのさっぱりサラダ ラタトゥイユ風 ニンニク炒め
 
小松菜のスムージー ミルクスープ  sotoba    ninjinshirasu
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~東京家政大学~

ninjya     loss     nashi    dip
 
 sapari     smoothie     za-sai     mochi
 

~千葉県立保健医療大学提供~

 

komacookie     sarusa     potaje     donuts

umakara      chilicon 
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~聖徳大学提供~

chijimi      kabocha
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~和洋女子大学提供~

komatunaninjin       daikonna
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まだまだあります!~シェフや栄養士等提供~

 さつまいもと根菜の甘酢あん      かぼちゃのカレーヨーグルトサラダ      夏野菜のグラタン      かぼちゃのシチュー
 

かぶと鶏肉の蒸し物   鮭と白菜のクリーム煮    ほうれん草のチーズ白和え  小松菜のナムル
 

茄子といんげんの辛みそ炒め    ピーマンの当座煮    夏野菜の梅和え   大根のごまみそ和え
 

人参のふんわりスープ    変わり和菓子    鶏肉と瓜の煮物   枝豆のカクテルサラダ
 

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野菜をまるごと楽しむ~食品ロスを減らすレシピ~

 ピーマンのステーキ    人参のごまマヨ和え     かぶの葉のふりかけ    ザワークラウト風
 

 さつまいものきんぴら    にんじんみそ       長ねぎの甘辛ダレ       しいたけの軸とピーマンのオイスターソース炒め
 

 丸ごとピーマンの肉詰め        卵白と野菜のスープ
 

食品ロス削減レシピを紹介します(資源循環課)

船橋市の特産物を使用したエコ・クッキングレシピを紹介します(環境政策課)

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『ふなばしMOREベジ協力店』は「野菜を食べたい!」を応援します。 

「ふなばしMOREベジ協力店」~おいしい野菜をいっぱい食べよう!~

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  皆様が「野菜をもっと食べる」を応援します。
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船橋市の「ふなばし健やかプラン21(第2次)」は、(1)野菜を食べる(2)減塩を推進します。


保健医療大学    和洋女子大学
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地域保健課

〒273-8506千葉県船橋市北本町1-16-55(保健福祉センター2階)

受付時間:午前9時から午後5時まで 休業日:土曜日・日曜日・祝休日・12月29日から1月3日