【子ども記者通信】あの名店が…!?（船橋小学校　古城 碧空さん）

　「PANNACOTTA」（パンナコッタ） という小さな洋食屋さんを知っていますか？この記事では、この洋食屋さんの魅力を紹介しようと思います。
　このお店には人気のオムドリアや、定番のパスタなどのメニューがありますが、僕のイチオシは”カルボナーラ温玉のせ”です。クリーミーな味わいで、くずした温玉をからめて食べると、まろやかさが増してとてもおいしいです。そんな料理を作っているのは店長の鈴木康弘（すずきやすひろ）さん。料理のおいしさの秘訣はとにかく料理への『こだわり』だといいます。「自分がおいしいものを食べたい」「それをお客さんたちにも食べてもらいたい」という気持ちで料理を作っているそうです。そして、このお店のもう一つのいいところ、それは明るく優しい接客で隊長と呼ばれている、鈴木顕子（すずきあきこ）さんの接客です。「店長の料理を楽しんでもらえるように」この一心で接客しているそうで、初めての来店でもすぐ馴染めてしまいます。
　そんなすてきなお店なのですが、このお店は、5月6日に閉店してしまいます。閉店すると言っても、また3年後を目安にお店を新しくするための準備期間に入るそうです。僕もまたお店が新しくなったら絶対食べに行きます！！みなさんもぜひ、お店が新しくなったら2人に会いに、そしておいしい料理を食べに行ってみてはいかがでしょうか。
（令和6年4月23日投稿）

温かい雰囲気の店長と隊長

僕のイチオシ”カルボナーラ温玉のせ”

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