「今が旬のかぼちゃをおいしく食べよう！」（10月25日）

　かぼちゃを収穫するのは夏から初秋にかけてですが、旬は秋から冬です。
　また、ハロウィンといえばかぼちゃです。
　かぼちゃはおなかの調子を整える「食物繊維」や「カロテン」を多く含みます。
　栄養豊富なかぼちゃは、お子さんのおやつに取り入れたい食材のひとつです。
　やさしい甘さのかぼちゃ料理をお子さんと一緒につくってみませんか。

【簡単かぼちゃプリン】

　(1)かぼちゃ（160g）は皮と種を取る。ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

　(2)容器に水30mlとゼラチン5gを入れて混ぜ、電子レンジで加熱して溶かす。

　(3)牛乳100mlを電子レンジで温める。

　(4)ミキサーにかぼちゃ、砂糖30g、牛乳、生クリーム100ml、ゼラチンを入れて全体がなめらかになるまで混ぜたら、器に入れて冷蔵庫で冷やして完成。

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