学校給食の業務委託

更新日:平成31(2019)年2月27日(水曜日)

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  • 点検・計量、調理、配食・配膳、食器の洗浄・消毒・保管、施設・設備の清掃・点検、残菜・厨芥の処理、その他「給食調理」に関連する業務を民間委託しています。
  • 給食の基本となる、「献立の作成」は、学校に一人ずつ配置されている栄養教諭・栄養職員が従来通り行っておりますので、「安全でおいしい船橋市の手作りの給食の質」は変わりません。

小学校・特別支援学校

  • 従来、市の直営で運営してきましたが、厳しい財政状況の中で、学校給食を効率的に運営するとともにその充実を図るため、正規調理員の退職者不補充に合わせ、平成11年度から順次、調理業務の民間委託を進めています。
  • 平成30年度の調理業務の民間委託は、54校中40校、特別支援学校金堀校舎で実施しています。

芝山東小学校の調理場芝山東小学校

八木が谷北小学校の調理場八木が谷北小学校

中学校

  • 全27校で調理業務の民間委託を実施しており、前納制・選択制による給食が実施されています。
二宮中学校の調理場二宮中学校の給食風景1二宮中学校の給食風景2二宮中学校の給食風景3二宮中学校の給食風景4豊富中学校の調理場
(二宮中学校)                               (豊富中学校)

委託状況推移

委託状況推移一覧
委託開始年 中学校 小学校・特別支援学校
平成5年4月 1法田 2高根 3習志野台
平成6年4月 4若松 5高根台 6坪井 7小室
平成7年4月 8行田 9飯山満 10大穴
平成8年4月 11金杉台 12七林 13三山
平成9年4月 14湊 15宮本 16八木が谷
平成10年4月 17船橋 18前原 19古和釜
平成11年4月 20海神 21二宮 22芝山 23三田 1宮本 2西海神 3二宮 4三山東 5小室
平成11年12月 6飯山満南 7薬円台南 8田喜野井 9古和釜 10法典
平成12年4月 24御滝 25旭
平成13年4月 11高根 12坪井 13大穴 14法典東
平成14年4月 26葛飾 15三山 16八木が谷
平成15年4月 17行田東 18七林
平成16年4月 27豊富 19丸山
平成17年4月 20小栗原
平成18年4月 21行田西 22大穴北
平成19年4月 23金杉 24二和
平成20年4月 25八木が谷北 26芝山東
平成20年9月 27習志野台第2 28咲が丘
平成21年9月 29習志野台第1 30若松
平成22年9月 31法典西
平成23年2月 32飯山満
平成23年9月 33金杉台
平成24年2月 34三咲
平成24年9月 35高根台第2
平成25年3月 36中野木
平成26年4月 特別支援学校金堀校舎
平成26年10月 37船橋
平成29年2月 38前原
平成30年2月 39葛飾
平成31年2月 40高郷

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教育委員会保健体育課

〒273-8501千葉県船橋市湊町2-10-25

受付時間:午前9時から午後5時まで 休業日:土曜日・日曜日・祝休日・12月29日から1月3日

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