いわがきの三杯酢

更新日：平成28(2016)年2月21日（日曜日）

ページID：P004371

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いわがきの三杯酢写真

そのまま召し上がって下さい。
所要時間　5分

材料

  • いわがき（岩牡蠣）　適当
  • 紅葉おろし　　適宜
  • あさつき　適宜
  • 酢　大さじ3
  • 砂糖　大さじ1
  • しょうゆ　大さじ1
  • 塩　少々
  • だし　大さじ1
  • レモン　適宜

作り方

(1)　三杯酢を作ります。酢、砂糖、しょうゆ、塩、だしを使用。

(2)　いわがきを剥いて、一口大に切ります。

(3)　薬味をのせ、三枚酢をかけます。

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