ウナギのう巻き

スーパーなどで販売されているウナギの蒲焼（タレ焼き）を使い、タマゴをウナギに巻いた料理です。
所要時間　20分

材料

• ウナギの蒲焼（タレ焼き）　1匹
• タマゴ　5個
• 大根　適宜
• ワサビ　適宜

作り方

(1)　ウナギの蒲焼を半分（半身）にして準備する。

(2)　タマゴをときタレ焼きのウナギを中心に卵焼きの様に焼きます。

(3)　焼きあがったら、適当な大きさに切り分け器に盛り付け、大根おろしとワサビを添えて出来上がりです。

^{ウナギのうざく}

スーパーなどで販売されているウナギの蒲焼（タレ焼き）を使い三杯酢で召し上がる料理です。
所要時間　20分

材料

• ウナギの蒲焼（タレ焼き）　1匹
• 針生姜　適宜
• キュウリ　適宜
• ワカメ　適宜
• タマゴ　3個

作り方

(1)　タマゴをとき、卵焼きを作る。できたら適当な大きさにきっておく。

(2)　ウナギの蒲焼を一口大に切り揃える。

(3)　キュウリやワカメを適当な大きさに切り、(1)、(2)と一緒に器に盛り付ける。

(4)　三杯酢をかけ針生姜をのせてできあがり。