受賞店紹介（むつみや）

店舗紹介

お店の特徴

昭和47（1972）年創業。今では珍しい量り売りのみそ専門店。
店主が全国の味噌を食べ歩き、「これは美味しい」と思った米・麦・粒・大豆みそをはじめ、お店で調合した独自の合わせみそも取り揃えている。
味噌樽から味見もできるため、香りや味を楽しみながら、好みに合った味噌を発見出来る。また好みを伝えれば、店員からお勧めの味噌の提案も受けられる。
製造元の一枚看板を大胆に飾った店内は印象的。

受賞コメント

応募のきっかけ・受賞した感想・今後の抱負

長年、みそ販売を続けてきて良かったと思います。
体の続く限り頑張りたいと思います。