【令和5年度】旬のあま~い“いちご”は船橋で♪
新鮮でジューシーないちごを船橋で堪能♪
直売所では、より新鮮でスーパーでは手に入りにくいさまざまな品種のいちごが並んでいます♪
いちごは甘くて美味しいだけではなく、ビタミンCもたっぷりで風邪の予防効果もあります。
地元ならではのおいしさ!農家さんにインタビュー
これまで大根などの野菜を栽培していた農家の齊藤啓行(ひろゆき)さんは、昨年からいちご栽培を始めました。味の特徴や収穫時期のバランスを考え、香りがよい“かおり野”、酸味と甘みのバランスが取れた“紅ほっぺ”、コクがある味わいの“よつぼし”、長い期間収穫ができる“やよいひめ”の4品種を栽培しています。
「船橋は都市型農業なので直売に向いています。購入してくださった方から直接おいしいと言ってもらえるのは、やりがいがありますね」と笑顔を見せます。
▲生育状況をチェックする齊藤さん
いちごのおいしさの秘訣は寒暖差。「日中、ハウス内は29℃にあげて、夜との寒暖差が大きくなるようにすると、糖度が増します。1、2月は外気との差が特に大きくなるので一番おいしい時期ですよ!」と話します。そして味だけでなく、農薬をなるべく使わない栽培方法で、安心安全に食べてもらえることも心がけています。
齊藤さんの直売所では、違う品種を組み合わせた“食べ比べセット”を販売するなど、スーパーとは違った販売方法も楽しめるポイントの一つ。「直売所を知ってもらって、地域に密着した“いちご屋さん”になれたら」と地元に根差した農家を目指しています。
”いちご狩り”で採れたてをその場でパクリ!
子どもから大人まで、みんな大好きな“いちご狩り”。その魅力は、何といっても鮮度抜群の完熟いちごを、その場で好きなだけ食べられること!
あま~くてジューシーないちごは、いくつ食べても飽きがきませんよね。
千葉県内では館山や成東、南房総などが有名ですが、ここ船橋も負けてはいません!
少し足を伸ばせば、気軽に”いちご狩り”を楽しめる、知る人ぞ知る、いちご狩りスポットなんですよ。
農園名 | 電話番号 | 所在地 |
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やまざきファーム | 070-8310-2784 | 小野田町1477 |
石井園 | 090-2741-7057 | 二和西5-19-31 |
田中園 | 047-448-2058 | 二和東4-2-8 |
丘の上のいちご園 | 090-8345-1515 | 大穴北6-30-1 |
アンデルセンいちご農園 | 047-404-1170 | 楠が山町148 |
まる甚農園 | 090-8561-4529 | 船橋市旭町3-12-21 |
田久保農園 | 090-5755-9935 | 船橋市前原東2-9 |
平野農園 ※3月頃開始予定 |
090-7226-1635 | 船橋市西船2-23-12 |
石井農園 Erdbeere ※2月中旬開始予定 |
047-302-5575 | 船橋市本郷町516-1 |
【ご注意ください!!】
・予約状況により、いちご狩りが出来ない場合があります。お出かけ前に必ずご確認ください。
・料金や休園日など、農園により異なります。
「船橋産のいちご」お土産にいかが!?
船橋市内のいちご農園には、もちろん直売所もあります。
直売所に並ぶいちごは、どれも完熟した一番美味しいタイミングで収穫したものなので、甘みがとっても強く、果汁たっぷりです!
品種は、章姫や紅ほっぺのほか、千葉県オリジナルの新品種“チーバベリー”を取り扱う農園もあります。大粒で果汁たっぷり、程よい酸味もある”チーバベリー”は、お土産にぴったり。食べ比べてみるのも楽しそうですよね!
農園名 | 電話番号 | 所在地 |
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積田苺園 | 090-3087-5620 | 小室町2469 |
ツミタ農園 | 047-457-1514 | 小野田町1438 |
齋藤ファーム | 047-457-3989 | 大穴北1-16 |
マルスズ園 | 090-1853-9673 | 船橋市金杉9-10 |
森田農園 | 047-473-4115 | 前原西5-7-12 |
ななちゃんのいちご畑 | 090-1860-4390 | 三咲6-14-12 |
※料金や休園日など、農園により異なります。
いちごの美味しい食べ方をご紹介!
水洗いは“サッと”でOK
水でジャブジャブ洗うと、表面に傷がつき甘みや風味が落ちます。また、いちごに含まれるビタミンCは水溶性のため栄養素も流れてしまいます。
食べる30分前に冷蔵庫から出す
本来の甘みを楽しむなら“常温”がオススメ。冷やし過ぎると甘みを感じにくくなるので、冷蔵庫に入れる時は食べる30分前を目安にしてください。
ヘタ側から食べよう
いちごは、先端部分の方が甘みが強いので、ヘタ側から食べると甘みを最後まで楽しむことができます。