2年生が食育の一環として「グリーンピースのさやむき体験」を行いました。

　作業の前に、まずは念入りに手洗いを行いました。日頃から給食を作ってくださる調理員さんの衛生管理へのこだわりを知り、子どもたちは「責任を持って取り組もう」と真剣な表情を見せていました。

　いよいよ始まったさやむきでは、初めて体験する子も多く、中からきれいな豆が飛び出すたびに歓声が上がっていました。最初は慎重だった手つきも、慣れるにつれてどんどん速くなり、楽しみながら一つ一つ丁寧に豆を取り出していました。

　この日むいたグリーンピースは、さっそくその日の給食に登場しました。自分たちの手で準備した豆の味は、いつも以上に格別だったようです。今後は生活科の学習で野菜の苗植えも予定しています。今回の体験を通して、子どもたちは調理の大変さや食べ物の大切さを学び、「苦手なものにも挑戦したい」「感謝して食べたい」と、食への関心を大きく深めることができました。