【船橋産の旬の食材を食べて知る日】小松菜

チキンカレーライス　小松菜サラダ

オレンジ　牛乳

栄養教諭より

小松菜など葉っぱを食べる野菜は、とにかく新鮮さが大事。

時間が経つほど水分が抜けて味が落ちてしまうからです。

今日も、八百屋さんが新鮮な船橋の小松菜を届けてくれましたよ。