農水産課では、都市近郊の利便性を生かした農業と漁業を維持発展させるため、農業者、漁業者に対して、各種事業の支援や指導をして、よりよい農水産物の生産ができるようにがんばっています。

農業

農業のもっとも重要なやくわりは、やさいや米、くだもの、牛乳、たまご、肉などを作って市民に供給することです。また、私たちが健康な生活をするために自然と緑はかかせません。自然と緑は、市民にうるおいと安らぎを与え、レクリェーションの場となります。
このように農業は市民に農産物を供給するとともに、自然をまもる大事なやくわりをはたしています。

漁業

船橋の漁場は、江戸時代に御菜浦（おさいのうら）として、徳川家に魚や貝を献上するほどの豊かな海でした。
現在では、東京湾に残された貴重な干潟「三番瀬（さんばんぜ）」で、のりようしょくやアサリ・ホンビノスガイなどをとったり、スズキやコノシロなどの魚をとったりしています。
船橋で水揚げされた、のりやあさり・魚は"江戸前"として市場でも人気を集めており、スズキとコノシロの水揚げ量が多いです。
とくに、のりの味と香りは全国でも、トップクラスであるといわれていますし、三番瀬でとれたアサリは、身も大きく人気があります。
また、さいきんは、外国生まれのホンビノスガイが三番瀬でたくさんとれるようになり、ハマグリに似た味で人気が広がってきています。

　　

船橋でとれる農水産物

船橋で農業をしている家

• 農業をしている家　1,067戸
• 農業だけをしている家　348戸
• 農業のほかにも仕事をしている家　719戸

農地の面積

• 田　165ヘクタール
• 畑　637ヘクタール
• 果樹園　185ヘクタール

合計　987ヘクタール（1ヘクタール＝100m×100m）

令和5年度に船橋でとれた農産物

船橋でとれた農産物

品目	とれた量
ほうれんそう	72トン
にんじん	1,740トン
ねぎ	311トン
きゃべつ	554トン
だいこん	2,482トン
えだまめ	32トン
きゅうり	25トン
なし	806トン

　　　　　　　　　　　　（農業協同組合しらべ）

船橋で漁業をしている人

• 海苔を養殖してる人→　7人
• 貝をとってる人→　48人
• 魚をとってる人→　43人

令和5年度に船橋でとれた魚や貝

船橋でとれた魚や貝

品目	とれた量
アサリ	0トン
ホンビノスガイ	210トン
スズキ	424トン
コノシロ	2,485トン
イワシ	0トン
カレイ	1トン
その他の魚・貝	91トン

船橋でとれたのりの量　　　

品目	とれた量
のり（ようしょく）	2,735,000枚

　　　　　　　　　　　　　　　　　（漁業協同組合しらべ） 　　　　　　　　　　　　

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