本日、6年生が2回目となる調理実習を行い、「野菜炒め」作りに挑戦しました。

キャベツ、ピーマン、人参、そしてハムを具材に、包丁の使い方や火の通りにくい順に炒める手順などを確認しながら学習を進めました。子どもたちは具材の切り方に苦戦しながらも、グループの仲間と「次は人参だよ」「火加減は大丈夫？」と積極的に声を掛け合い、協力して調理する姿が見られました。廊下にまで食欲をそそる香ばしい匂いが立ちこめる中、自分たちで味付けをして仕上げた野菜炒めを、みんな嬉しそうに試食していました。学校で学んだ手際を忘れないよう、ぜひご家庭でも夕食作りなどで「反復練習」の機会をつくっていただければ幸いです。