今日の給食の和え物に使われている「茎わかめ」は、わかめの中央にある茎の部分です。コリコリとした歯ごたえがあり、カルシウムやマグネシウムがたくさん含まれ、私たちの骨や歯をつくってくれるそうです。ヌルっとした粘り気が少しあり、見るからに体によさそうな食材です。

＜今日の献立＞麦ご飯、小魚のから揚げ、生揚げのそぼろ煮、茎わかめの和え物

13日の給食