1945年の6月23日は、沖縄戦が終わった日で、沖縄県では平和を祈り、戦没者を追悼する「慰霊の日」と制定しています。今日の給食は沖縄料理の献立でした。「アーサ雑炊」の「アーサ」は海藻の一種です。「チャンプルー」は沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味です。ゴーヤチャンプルーが有名ですが、今日は豆腐、人参、ブロッコリーなどのいろいろな食材を一緒に炒めた「豆腐チャンプルー」でした。

＜今日の献立＞アーサ雑炊、豆腐チャンプルー、マーミナウサチ（もやしとゴマの和え物）、サーターアンダギー

23日の給食