清美オレンジは、温州みかんとオレンジをかけ合わせて作られた日本のオレンジです。ビタミンCがたくさん含まれ、風邪の予防に効果があるそうです。明日で今年度の給食が終わります。給食でいろいろな種類の柑橘系が出て「ひとくちメモ」で紹介されることで、日本にはたくさんの品種がつくられていること、また、日々改良を重ねて、さらにおいしく病気に強い品種を生み出そうとしていることを知りました。地球温暖化が進んでいることもあり、常に進化し続けることが必要なんですね。

＜今日の献立＞キャロットライス、玉葱のキッシュ、生揚げとキャベツのスープ、清美オレンジ

20日の給食