Hvad er Fremstillet i Funabashi?
Fremstillet i Funabashi er et mærke af produkter, der er anerkendt som ”kvalitetsprodukter, der repræsenterer Funabashi”. Det er både forarbejdede madvarer baseret på landbrugs- og fiskeriprodukter fra Funabashi og industrivarer og kunsthåndværk af høj kvalitet, der stammer fra byen.
Denne side introducerer forarbejdede fødevarer og industrivarer certificeret af Funabashi-udvalget.
Se en introduktionsside for tidligere certificerede produkter.
Forarbejdede fødevarer
Certificerede produkter i 2019
Rudder-blanding (hele kaffebønner og malet kaffe)
Rudder-blanding er den karakteristiske kaffeblanding fra RUDDER COFFEE, en flagskibsbutik i Go Coffee Town Funabashi projektet.Blandingen er udelukkende lavet med specialkaffe af bedste kvalitet. Resultatet er en klar og velbalanceret kaffe, der kan nydes af alle.
| 店舗名 |
PHILOCOFFEA |
| 住所 |
2-3-29 Honcho, Funabashi |
| 電話番号 |
047-460-9400 |
Risnudler af sort edddikeris og japansk sennepsspinat
Nudler fremstillet af pulver af sennepsspinat fra 100% Funabashi sennepsspinat, der er æltet sammen med sort eddikeris (Koshikari) fra Tokatsu-området i Chiba.Smager fantastisk godt både i varm suppe eller kold, hvor den dyppes i en special sauce.
| 店舗名 |
Funakko Batake Grønsagsmarked, JA Chiba Tokatsu |
| 住所 |
3-7-1 Gyoda, Funabashi |
| 電話番号 |
047-439-3061 |
Syltet frugt Nashikko (syltetøj, henkogt frugt)
Syltet frugt lavet af friske Funabashi pærer.Dette omhyggeligt fremstillede produkt er lavet af hele stykker frugt, japansk produceret sukker og citron, og indeholder hverken tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
| 店舗名 |
Le Café de Pomme |
| 住所 |
3-9-1 Miyamoto, Funabashi |
| 電話番号 |
047-433-8893 |
Sanbanze Aomaze Risted Nori-tang (5 stykker)
Ristet nori med den karakteristiske rige smag af Sanbanze-dyrket nori kombineret med den unikke aromatiske smag af sjælden Aomaze-nori af høj kvalitet.Gør lidt ekstra ud af dine risboller og håndrullede sushi med denne nori-tang.
| 店舗名 |
Funafuku |
| 住所 |
6-21-1 Honcho, Funabashi |
| 電話番号 |
047-423-2729 |
Denzemu to Enmado - havaborre krydret i tre forskellige versioner, klar til at blive grillet.
Dette produkt er en æske, der indeholder seks skiver frisk havabborre fra Edomae Funabashi i tre varianter, med to skiver hver af saikyo-miso syltede, sake-syltede og saltet kold-tørret.Indpakket i en imponerende æske er dette produkt den perfekte gave til enhver lejlighed.
| 事業者名 |
Kaiko Bussan |
| 住所 |
3-20-7-205 Minatocho, Funabashi |
| 電話番号 |
047-432-2451 |
Japans bedste muslingesuppe
God og velsmagende muslingesuppe med masser af muslinger, fanget udenfor Funabashi.Nyd smagen af denne suppe, som vandt det japanske mesterskab i muslingesuppe,derhjemme i din stue.
| 店舗名 |
Ramen 963 |
| 住所 |
2-27-20 Honcho, Funabashi |
| 電話番号 |
047-498-9006 |
Funabashi Sanbanze Nori-tang med risolie
Edomae nori-tang med en fantastisk duft og aroma. Overtrukket med risolie og drysset med Seto no Honjio salt før ristning.Japansk olieret nori-tang er perfekt som snack sammen med japansk sake eller sammen med kogte hvide ris.Indpakning med det moderne design gør den ideel som en lille gave.
| 事業者名 |
Edomae Sanbanze Norishi Sakaisaimaru |
| 住所 |
3-7-3 Miyamoto, Funabashi |
| 電話番号 |
047-437-7788 |
Funabashi Sanbanze Monaka
Funabashi Sanbanze har siden Edo-perioden været et populært fiskested.Man kan stadig fange rødspætter. Området er også berømt for trækfugle og muslingfangst om foråret.Man kan også se japanske landkrabber på stranden.Disse Monaka kager fremkalder følelsen af Sanbanze med dens rige strandduft.
| 店舗名 |
Onkashi Tsukasa Ogiya |
| 住所 |
4-23-1 Matsugaoka, Funabashi |
| 電話番号 |
047-465-6716 |
Funabashi salatdressing af revet gulerod
Salatdressing lavet med Funabashi gulerødder, som er et beskyttet regionalt varemærke.Disse gulerødder sælges kun i begrænset omfang to gange om året, i juni og december.Dressingen er velegnet på grønsager, men kan også anvendes på kødretter.
| 店舗名 |
Saison Factory |
| 住所 |
1566 Motowada, Takahata, Higashiokitama-gun, Yamagata |
| 電話番号 |
0238-56-2244 |
Tsukudani af hårdskallet musling
Hårdskallede muslinger, samlet på Sanbanze, koges. Herefter fjernes hver musling en efter en med hånden hvorefter muslingerne koges ind med soya og mirin.Sukkerroer bruges i en del af det sukker, der bruges i fremstillingen. Muslingerne marineres en gang i en tynd marinade og en gang i en kraftigere marinade. Det gør dem bløde og saftige.
| 店舗名 |
Tsukuda no Takumi Yamato |
| 住所 |
1-2-9 Sakaecho, Funabashi (Firmaets fabrik) |
| 電話番号 |
047-437-0511 |
