Pærer

更新日:平成29(2017)年6月29日(木曜日)

ページID:P052735

なしの画像1

Chiba-præfekturet, herunder Funabashi by, er Japans førende producent af pærer. 
I Japan dyrkes der hovedsageligt japanske pærer, der er en anden art end de europæiske pærer, som spises i vestlige lande. Disse pærer er kendetegnet ved deres saftige kød, der har et højt indehold af fugt, og deres sprøde konsistens. Idet de ikke holder sig særligt længe, er det sjældent, at de spises uden for Japan, hvorfor de er blevet den skjulte perle i det japanske køkken. 
Det er sæson for dem fra slutningen af juli til først i oktober, og de kan købes i gårdbutikker, hos frugt- og grønthandlere, supermarkeder, osv.

なしの画像2