Pærer
Chiba-præfekturet, herunder Funabashi by, er Japans førende producent af pærer.
I Japan dyrkes der hovedsageligt japanske pærer, der er en anden art end de europæiske pærer, som spises i vestlige lande. Disse pærer er kendetegnet ved deres saftige kød, der har et højt indehold af fugt, og deres sprøde konsistens. Idet de ikke holder sig særligt længe, er det sjældent, at de spises uden for Japan, hvorfor de er blevet den skjulte perle i det japanske køkken.
Det er sæson for dem fra slutningen af juli til først i oktober, og de kan købes i gårdbutikker, hos frugt- og grønthandlere, supermarkeder, osv.