小松菜

更新日:令和4(2022)年2月18日(金曜日)

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小松菜の画像2

 小松菜是原產於日本的葉菜類蔬菜。由於小松菜發現於東京的小松川一帶,故以此為名。船橋市小松菜的種植主要集中於市區西部。
 當地的農家與餐廳在JR西船橋站附近舉辦各種推廣小松菜的活動,提供各類使用小松菜烹飪的料理,例如蘇打威士忌、拉麵與披薩等等。
 此外,車站周邊的眾多餐廳與當地合作,於每年5月27日舉辦「小松菜NOW」活動,各自推出獨家的小松菜料理。

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船橋的當地飲品「小松菜高球」