후나바시 현지 식재료를 즐겨보자♪

업데이트 날짜:令和4(2022)年2月21日(月曜日)

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 후나바시의 자연이 주는 선물!

도쿄 근교이면서 어업과 농업도 활발하게 이루어지고 있는 마을, 후나바시.그런 후나바시에는 소송채, 당근, 완두콩, 배, 농어, 대합조개, 김 등 현지에서 나는 식재료가 풍부합니다.시내에는 전문요리사가 신선한 재료를 사용해 만드는 맛있는 요리를 제공하는 음식점도 있습니다.

거리를 걷다보면 "후나바시의 매력이 가득 담긴 요리를 먹고 싶다!", "후나바시에서만 먹을 수 있는 요리를 먹고 싶다!"는 기대를 만족시켜 줄 가게를 만날 수 있습니다.

찾았다! 지역생산 지역소비 식재료를 사용하는 맛집

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(소송채 하이볼)

후나바시야

명물 '소송채 하이볼' 원조점 후나바시 농부들과 음식점이 협력하여 지역을 활성화시키기 위해 수많은 시도 끝에 완성시킨 현지 메뉴!몸에 좋으며 자몽의 풍미가 목넘김을 좋게 하고, 녹즙 같은 겉모습에서는 예상외의 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다!집에서 편하게 드실 수 있도록 테이크 아웃도 가능합니다!
또, 요리로도 '소송채 굵은면 야키소바', '소송채 백합조개 나메코 버섯의 클램차우더' '아삭아삭 소송채 돼지고기말이' 등 후나바시산 식재료를 사용한 맛있는 메뉴가 풍부합니다.'농어와 치즈 김말이'는 농어를 맛보는 새로운 방법이 되고 있으며, 치즈와 양념이 그 맛을 한층 더 좋게 합니다.이 가게의 간판메뉴이기도 한 꼬치구이와 자가제 비법 스프, 매일 아침 시바우라에서 직송된 신선한 곱창을 사용한 '와규 곱창전골' 등과 함께 후나바시의 맛을 즐길 수 있습니다.

infomation

주소: 후나바시시 니시후나 4-23-10 
전화번호:047-437-0007
영업시간: 16:00~다음날 0:00 (토, 일 12:00~다음날 0:00)
정기휴일: 무휴
フナバシヤ テイクアウト
(테이크아웃용 소송채 하이볼)

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(후나바시 만끽 코스)

이자카야 잇큐

후나바시산 식재료를 사용한 반짝이는 아이디어 요리가 가득한 이자카야 잇큐.후나바시항에서 직송된 신선한 어패류에 현지에서 나는 소송채 등을 사용한 지산지소 메뉴를 즐길 수 있습니다!또, 여성들에게 인기인 '후나바시 만끽 코스'는 소송채 치즈 쓰쿠네, 백합조개와 김튀김, 농어 스테이크 소송채 소스 등 전채요리부터 디저트까지 총 9가지의 엄선된 요리를 맛볼 수 있습니다.또한 '소송채 야키소바'는 매일 아침 농가로부터 배달되는 소송채와 특별 주문한 소송채를 넣어 반죽한 굵은면이 멋진 궁합을 자랑하는 일품요리입니다.레몬을 짜서 드시면 아마 그 맛을 잊을 수 없을 것입니다.

infomation

주소: 후나바시시 니시후나바시 4-26-3 
전화번호:047-432-1919
영업시간: 15:00~23:00(금, 공휴일 전날 16:00~다음날 0:00)
정기휴일: 무휴
一九 小松菜焼きそば
(소송채 야키소바)
一九
中華ひろや
(소송채 크리미 라멘)

츄카 히로야

프랑스요리 셰프 출신이 시작한 일본라면집 '츄카 히로야'.이곳에서 맛볼 수 있는 현지 메뉴는 부드러운 맛이 호평을 받고 있는 '소송채 크리미 라멘'.후나바시산 소송채를 사용한 임팩트 있는 국물은 포타주와 비슷하여 소송채 파우더를 반죽한 면과 잘 어울립니다.토핑으로 올려지는 소송채 페이스트가 든 춘권도 GOOD!이 소송채가 가득 든 '소송채 크리미 라멘'을 먹기 위해 이곳을 찾는 사람들도 많다는 소문이!여러 과정을 거쳐 가게주인이 혼신을 다해 만들어내는 한 그릇의 라멘을 꼭 드셔 보세요.

infomation

주소: 후나바시시 모토나카야마 4-12-13
전화번호:047-316-1558
영업시간: 11:30~14:00, 17:00~21:00
정기휴일: 수요일, 셋째주 목요일

中華ひろや
コンパマーレコマーレ
(소송채 백합조개 피자)

피자가게 콤파레코마레

후나바시산 식재료를 피자와 파스타, 리조또로 맛볼 수 있는 이탈리안 레스토랑.소송채 파우더를 반죽한 도우에 후나바시산 소송채와 백합조개를 토핑으로 올린 피자는 후나바시의 대지와 바다의 은혜를 듬뿍 맛볼 수 있습니다.돌가마에서 구워내기 때문에 도우가 바삭하면서도 쫄깃쫄깃.재료의 감칠맛과 치즈의 궁합도 최고. 

infomation

주소: 후나바시시 미나토초 2-5-19
전화번호:047-406-3719
영업시간: 11:30~14:30(주문마감 14:00), 17:30~22:00(주문마감 21:00)
정기휴일: 월요일
http://www.compare-comare.com/
コンパーレ
ラシサ カルパッチョ
(여러가지를 Mix! 바다 카르파초)

LASISADINING
(라시사 다이닝)

자신"다움"을 컨셉으로 다양한 창작요리를 제공하는 레스토랑.점장의 고집으로 어패류는 어부로부터 직접 구매하고 있습니다.그렇기 때문에 맛도 좋고 신선합니다.후나바시"다움"이 하나의 접시 위에 펼쳐지는 "백합조개와 농어 카르파초"는 두툼한 살과 탱글탱글한 식감이 일품입니다.이외에도 클램차우더를 비롯해 백합조개를 마음껏 즐길 수 있는 '후나바시산 백합조개 코스'도 있습니다.항상 여름인 바다를 형상화한 공간에서 후나바시의 오션 푸드를 즐겨보세요!

infomation

주소: 후나바시시 혼초 2-3-31 마쓰모토 빌딩
전화번호:047-436-0545
영업시간: 11:30~14:00, 18:00~21:30
정기휴일: 월요일
https://ocean-seafood-lasisa.owst.jp/
ラシサダイニング
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(소송채 베이컨)

Little Breads To Go

세련된 외관에서부터 달콤하고 고소한 냄새가 풍겨오는 제과점.매장 안에는 바게트, 데니쉬, 야채빵 등 항상 60~80여가지 빵이 빼곡하게 진열되어 있습니다.그 중에서도 특히 눈에 띄는 초록색 빵은 후나바시산 소송채 파우더를 넣어 반죽한 창작빵입니다.그 안에는 베이컨과 치즈가 듬뿍 들어 있습니다.후나바시의 맛있는 재료와 빵의 콜라보레이션이 매력적인 수제의 맛을 즐겨보세요.

infomation

주소: 후나바시시 혼초 1-21-16
전화번호:047-437-8733
영업시간: 9:00 ~ 19:00
정기휴일: 화요일
http://littlebreadstogo.jp/
リトルブレッズトゥゴー

※각 매장에서는 이 밖에도 다양한 후나바시산 식재료를 사용한 메뉴를 즐길 수 있습니다.계절 한정 메뉴도 있으니 자세한 내용은 각 매장에 문의해 주세요.

※지산지소 메뉴를 제공하는 음식점은 상기 외에도 있습니다.