Disfrutemos de los ingredientes locales de Funabashi♪

Updated date:令和4(2022)年2月21日(月曜日)

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 ¡A disfrutar de las bendiciones de Funabashi!

A pesar de estar en los alrededores de Tokio, en Funabashi la pesca y la agricultura se realiza de manera activa.En Funabashi abundan los ingredientes locales como komatsuna (espinaca japonesa), zanahoria, edamame, pera, lubina japonesa, almejas americanas y algas nori.También en la ciudad hay restaurantes donde los cocineros profesionales sirven sus especialidades con ingredientes frescos.

Si camina por la ciudad, encontrará restaurantes que harán realidad sus deseos como "¡quiero comer comida que esté llena del encanto de Funabashi!" o "¡quiero comer comida que solo se puede comer en Funabashi!".

¡Lo encontré! Restaurantes que ofrecen platos deliciosos de producción local para el consumo local.

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(Highball de Komatsuna (espinaca japonesa))

Funabashiya

La tienda donde se originó el famoso "Highball de Komatsuna (espinaca japonesa)".¡Un menú local que se elaboró tras varios prototipos para revitalizar la comunidad local en cooperación con los agricultores de Funabashi y los restaurantes!Además de ser saludable, tiene un sabor a pomelo, la cual se siente agradable, ¡y tiene una sensación refrescante que no podrá imaginar por su apariencia a jugo verde!¡También puede llevar para disfrutar en su casa!
Además, con respecto a las comidas, hay una gran variedad de menús especiales que utilizan ingredientes de Funabashi como "Yakisoba de fideos grueso con komatsuna", "Clam chowder de komatsuna, almeja americana y nameko", "Enrollado de cerdo con komatsuna crujiente" y mucho más."Norimaki de lubina japonesa y queso" es un nuevo menú para disfrutar del sabor de la lubina japonesa, que deja un delicioso sabor persistente en la boca, con un toque de queso y condimentos.Aquí podrán disfrutar de la gastronomía de Funabashi, incluyendo las especialidades de la casa como las brochetas y el "Wagyu Motsunabe (cazuela de asadura de wagyu)" que utiliza la sopa secreta casera y la asadura fresca traída directamente desde Shibaura todas las mañanas.

infomation

Dirección: 4-23-10 Nishifuna, ciudad de Funabashi 
Teléfono:047-437-0007
Horario comercial: 16:00 a 0:00 del día siguiente (sábados y domingos, de 12:00 a 0:00 del día siguiente )
Cerrado: Abierto todos los días
フナバシヤ テイクアウト
(Highball de Komatsuna (espinaca japonesa) para llevar)

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(Menú para saborear Funabashi)

Izakaya Ikkyu

Izakaya ikkyu tiene variedades de platos originales que utilizan ingredientes de Funabashi.Disfrute de los menús que utilizan los pescados y mariscos frescos enviados directamente desde el puerto de Funabashi, como también los komatsuna (espinacas  japonesas) cosechadas localmente, teniendo como concepto "Chisan-Chisho" (consumir en Chiba los productos cosechados en Chiba ).Además, con el "Menú completo para saborear Funabashi", que es popular entre las mujeres, puede disfrutar de 9 platos especiales en total que abarca desde el aperitivo hasta el postre, como la albóndiga con queso y komatsuna, kakiage de alga nori y almeja americana, filete de lubina japonesa con salsa komatsuna, etc.Además, el "Yakisoba de komatsuna" es un plato que utiliza el komatsuna (espinaca japonesa) que llega de la granja todas las mañanas y fideos gruesos amasados ​​con komatsuna de pedido especial, que hacen una combinación perfecta.Con un toque de limón, definitivamente cautivará su paladar.

infomation

Dirección: 4-26-3 Nishifunabashi, ciudad de Funabashi 
Teléfono:047-432-1919
Horario comercial: 15:00 a 23:00 (viernes y víspera de feriados, de 16:00 a 0:00 del día siguiente)
Cerrado: Abierto todos los días
一九 小松菜焼きそば
(Yakisoba de komatsuna)
一九
中華ひろや
(Ramen cremoso de komatsuna)

Chuka Hiroya

Restaurante de ramen "Chuka Hiroya" iniciada por un ex chef francés.El menú local que puede disfrutar aquí es el "Ramen cremoso de komatsuna", que es popular por su sabor suave y delicado.La impactante sopa hecha con komatsuna de Funabashi se asemeja al potaje y se mezcla bien con los fideos amasados ​​con polvo de komatsuna.Como topping, tiene ¡los rollitos primavera con pasta de komatsuna!¡Muchas personas acuden a probar este "ramen cremoso de komatsuna" hecho todo de komatsuna!Disfrute del plato especial del dueño hecho con mucho esfuerzo y tiempo.

infomation

Dirección: 4-12-13 Motonakayama, ciudad de Funabashi
Teléfono:047-316-1558
Horario comercial: 11:30 a 14:00, 17:00 a 21:00
Cerrado: Miércoles, tercer jueves

中華ひろや
コンパマーレコマーレ
(Pizza de komatsuna y almeja americana)

Pizzería de la ciudad Compare Comare

Un restaurante italiano donde puede disfrutar los ingredientes de Funabashi en pizzas, pastas y risotto.La pizza, hecha de masa amasada con polvo de komatsuna y topping de komatsuna de Funabashi y almeja americana, es un plato en el que puede disfrutar plenamente de las bendiciones de la tierra y del mar de Funabashi.La masa es crujiente y esponjonso porque se hornea en un horno de piedra.El sabor de los ingredientes y la combinación con el queso también son perfectas. 

infomation

Dirección: 2-5-19 Minatocho, ciudad de Funabashi
Teléfono:047-406-3719
Horario comercial: 11:30 a 14:30 (último pedido14:00), 17:30 a 22:00 (último pedido 21:00)
Cerrado: Lunes
http://www.compare-comare.com/
コンパーレ
ラシサ カルパッチョ
(¡Mezcla variada! Carpaccio de mar)

LASISADINING

Un restaurante que ofrece una variedad de platos creativos con el concepto de expresar la particularidad de uno mismo.El gerente tiene como política comprar los mariscos directamente de los pescadores.Es por eso que el sabor y la frescura son excepcionales.El "Carpaccio de almeja americana y lubina japonesa" es un plato exquisito muy carnoso y jugoso, en el que puede saborear los ingredientes característicos de Funabashi en un solo plato.Además, ofrece el clam chowder y el "Menú completo de almejas americanas de Funabashi", donde podrán disfrutar al máximo de las almejas americanas.¡Disfruta de la comida de mar de Funabashi en un espacio inspirado en el mar del verano tropical!

infomation

Dirección: Edificio Matsumoto, 2-3-31 Honcho, ciudad de Funabashi
Teléfono:047-436-0545
Horario comercial: 11:30 a 14:00, 18:00 a 21:30
Cerrado: Lunes
https://ocean-seafood-lasisa.owst.jp/
ラシサダイニング
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(Komatsuna con tocino)

Little Breads To Go

Una panadería con una fachada elegante y con aroma dulce y fragante.Siempre hay entre 60 a 80 tipos de panes como las baguettes, masas danesas, panes rellenos, etc., alineados en toda la tienda.El pan verde que se destaca entre ellos, es un pan creativo hecho con polvo de komatsuna de Funabashi mezclado en la masa.Por dentro tiene un montón de tocino y queso.Disfrute del encantador sabor del pan casero, que es una combinación del pan con los deliciosos ingredientes de Funabashi.

infomation

Dirección: 1-21-16 Honcho, ciudad de Funabashi
Teléfono:047-437-8733
Horario comercial: 9:00 a 19:00
Cerrado: Martes
http://littlebreadstogo.jp/
リトルブレッズトゥゴー

*Además de los presentados aquí, podrán disfrutar de varios menú con ingredientes de Funabashi en cada tienda.Algunos son exclusivos de la temporada, así que para más detalle consulte con cada tienda.

*Los restaurantes que ofrecen menú de producción local para consumo local (Chisan-Chisho) no se limitan a los mencionados.