El Edamame de Nishi-Funabashi es muy apreciado en el mercado por sus granos uniformes y excelente sabor.
Para diferenciarse de otras zonas de producción, la ciudad de Funamachi ha lanzado como marca el "Edamame con hojas de Nishi-Funabashi", a partir del año 2008.
Además de un cuidadoso control de temperatura, los productores están certificados como Eco-Farmer y producen con métodos ecológicos como el uso de abonos orgánicos como la composta, para poder ofrecer los más deliciosos Edamame.
Se envía a las verdulerías con las hojas y la raíz, como una demostración de su frescura.