ボタンエビの刺身
やっぱりボタンエビは、生食で食べるのが一番！
材料
ボタンエビ（冷凍もの）
お好みの数で！
作り方
(1) 冷凍したままのボタンエビを流水で一気に解凍する。（生で新鮮であればそのままで）
(2) ボタンエビの胴部のじゃばら状の甲は尾を入れると7つあり、5番目までの殻をむく。
(3) 器に綺麗に盛り付けてできあがり。
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