「給食施設災害発生時対応マニュアル作成の手引き」(平成25年1月作成)
「給食施設災害発生時対応マニュアル作成の手引き」について
特定給食施設及び小規模給食施設における災害対策の充実を図っていただきたく、「給食施設災害発生時対応マニュアル作成の手引き」を作成いたしました。多数の喫食者の食を預かる給食施設として、各施設に合った体制の整備をお願いいたします。
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