小松菜とベーコンのキッシュ

〈材料〉
小松菜（ゆでて2cm幅）　　　　100ｇ（1/2束）
ミニトマト（1/2切り）　　　　  60ｇ（小5個）
ベーコン（千切り）　　　　　　1枚（25ｇ）
卵（Lサイズ）　　　　　　　　  3個（180ｇ）
・牛乳　　　　　　　　　　　　30ｇ（大さじ2）
・生クリーム　　　　　　　　　5ｇ（小さじ1）
・ピザチーズ　　　　　　　　　25ｇ
・塩、こしょう　　　　　　　　少々
粉チーズ　　　　　　　　　　　6ｇ（大さじ1）
冷凍パイシート　　　　　　　　1～2枚（型に合わせて）

〈作り方〉
※20cm型1台
※冷凍パイシートは解凍し型にしき、表面にフォークで穴をあけておく。
※オーブンを200℃に温めておく。
(1)パイシートをしいた型に小松菜、トマト、ベーコンを彩りよく入れる。
(2)割りほぐした卵に牛乳、生クリーム、ピザチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、(1)に流し入れる。
(3)上に粉チーズをかけて、オーブンで20分焼く。

〈ひと口メモ〉
キッシュは彩り豊かな食材を使うと、取り分けたときの断面もきれいなので見栄えもGoodです！

小松菜とベーコンのキッシュ（PDF形式 261キロバイト）