磯香和え

〈材料（4人分）〉
小松菜（2cm幅）　　　　　　　  1/2束（150g）
もやし　　　　　　　　　　　　 120g
醤油　　　　　　　　　　　　　 大さじ1と1/2
焼き海苔（刻み）　　　　　　　 4g

〈作り方〉
※小松菜は茹でて、2cmの長さに切り、水気をしぼる。
※もやしは茹でて冷まし、水気をしぼる。
材料をすべて合わせ、醤油で味を整える。

〈ひと口メモ〉
小松菜はほうれん草にしてもおいしくできます。
海苔の香りがとてもよく、子どもたちからも人気のメニューです。

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