小学校給食栄養摂取状況
食品群別摂取状況
| 食品群（g） | 平成29年6月 | 文部科学省基準 |
|---|---|---|
| 穀類 | 67.0 | 70.2 |
| 芋類及び澱粉 | 25.5 | 30.0 |
| 砂糖類 | 4.2 | 3.0 |
| 油脂類 | 5.7 | 3.0 |
| 種実類 | 1.5 | 3.0 |
| 豆及び豆製品 | 18.6 | 21.0 |
| 魚介肉及び卵類 | 41.7 | 40.0 |
| 乳及び乳製品 | 202.0 | 210.0 |
| 緑黄色野菜 | 33.3 | 23.0 |
| 淡色野菜 | 64.3 | 70.0 |
| 果実類 | 35.3 | 32.0 |
| 藻類 | 1.5 | 2.0 |
(注)文部科学省基準=週の内パン主食を2回と、米主食を3回で平均した児童8～9歳の摂取量
栄養素別摂取状況
| 栄養素 | 平成29年6月 | 文部科学省基準 |
|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 633 | 640 |
| たん白質（g） | 25.1 | 24.0 |
| 脂肪（g） | 20.6 | 17.8～21.3 |
| ナトリウム（食塩相当量）（g） | 2.5 | 2.5 |
| カルシウム（mg） | 359 | 350 |
| 鉄（mg） | 2.8 | 3.0 |
| レチノール（μg） | 442 | 170 |
| ビタミンB1（mg） | 0.56 | 0.40 |
| ビタミンB2（mg） | 0.57 | 0.40 |
| ビタミンC（mg） | 37 | 20. |
| 食物繊維（g） | 4.7 | 5.0 |
※ナトリウム（食塩相当量）に関して、最新のデータ（平成30年5月）は2.3gです。
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