シェフズクッキング2022～ふなばしの旬を味わうレシピ動画～

更新日：令和4(2022)年12月15日（木曜日）

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♡キャベツを丸ごと1個使ったロールキャベツ♡
～市販の食材に"シェフの技"を加えて～

11月から3月は、葉が硬く巻きがしっかりしていて加熱しても荷崩れしにくい冬系キャベツ（寒玉：かんだま）の旬です。
今回は、市内飲食店で活躍するシェフが”いつもよりちょっと豪華なロールキャベツ”をご紹介します。

↑画像をクリックすると動画（Youtube）に移動します。

キッシュと惣菜のお店　ZUCCAMO（ツッカーモ）　
オーナーシェフ　石井　眞砂美氏

保健所地域保健課

〒273-8506千葉県船橋市北本町1-16-55（保健福祉センター2階）

受付時間：午前9時から午後5時まで　休業日：土曜日・日曜日・祝休日・12月29日から1月3日

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